Built from passages of the source by the curated extraction. Pending human review.
Names and synonyms
- Sanskrit
- घृतसर्पिष्सर्पिआज्यहवि
- Hindi
- घीघृतगाय का घीगोघृतदेसी घी
- English
- Gheegheeclarified butterghrita
- Romanized
- ghritagheeghi
- Marathi
- तूप
Ayurvedic properties
Only the qualities the text states are listed. The claims below give each statement with its source.
- Taste (rasa)
- Sweet (madhura)
- Qualities (guna)
- Shita
- Effect on the doshas
- Vata: pacifiesPitta: pacifiesKapha: pacifies
- Actions
- RasayanaMedhyaChakshushyaBalyaAyushyaDeepanaVarnya
What the text says
Each statement reports the source, with its chapter, page and verse. Traditional descriptions are not presented as proven medical facts.
Properties3
Ghee is described as strength-increasing (verse: of great potency), cold, aiding digestion (commentary for विपाकि), tasty, removing vata, pitta and kapha, a rasāyana, increasing lustre, strength and life span, promoting intelligence and good for the eyes, as the venerable ones say.
Drinking ghee by the oleation procedure is said to sharpen the digestive fire, increase strength and glow, produce firm new tissues, cleanse the stomach, steady the senses and give a life of a hundred years.
Ghee is described as a delightful rasayana for people.
Diet1
Ghee is named with water, milk and food as what the one-sided view calls absolutely wholesome; the author replies that nothing is wholesome in every case, for such things would then have to be used even in new fever, diarrhoea, kushtha, fistula-in-ano, eye diseases and wounds.
Other1
Ghee is named with milk, curd and buttermilk among the products of mobile beings that, the translation says, are taken for use in medicines because they arise from causes of comfort such as the nourishment of those animals, touch and the suckling of calves.
Find everywhere it is used
Open in the usage explorerFormulations containing it
151Remedies using it
60Procedures using it
58Given as vehicle or after-drink
63Taken with or after these preparations.
Conditions mentioned with it
133Conditions named in the preparations that use it, or linked to it directly.
Organs and systems mentioned
30Other ingredients used together
24Count of shared preparations.
Topics of the text that discuss it
60Course sessions
4Questions and answers
3Plant glossary entries
1Related entries
16Where else is this mentioned?
Named 200 times on 135 pages. These are automatic name matches, so a few may refer to something else with the same name.
- Book page 21Chapter 2… ोजन करें, जिसमें तैलयुक्त गरम खिचडी वगैरह रहें। पुरुष भी स्वयं उस दिन घी, दूध, शक्कर, गुड और अत्यधिक वाजीकरण गरिष्ठ द्रव्यों से संयुक्त, भ़यों …
- Book page 33Chapter 3… षधियों में अधिक शक्ति है, ऐसा तजरा लोग कहते हैं। लेकिन विडंग, पीपल और घी, ये पुराने होने पर नये की अपेक्ष विशोष गुण युक्त होते हैं। स्थूल आदि …
- Book page 39Chapter 3… ने से, मैथुन व व्यायाम न करने से, अधिक लिवलिवाहट खट्टा स्निग्ध (चिकना घी तैल आदि) अतिगाढा या गुरु और नमकीन पदाथोँ के सेवन से, अधिक गेहँू, चना …
- Book page 49Chapter 4×3… ्रकरादिकं हितकरं पेय जलं यच्छ्रितम्॥13॥ भावार्थ : ग्रीष्मकाल में दूध, घी; से युक्त भोजन करना श्रोष्ठ है एवं ठणडे पदाथोँ का पान करना उपयोगी है। …
- Book page 51Chapter 4… ाते समय कांजी पीना चाहिए। भात आदि खाते समय, तक्र (छाछ) पीना योग्य है। घी आदि से बनी हुई चीजों से भोजन करते हुए या स्नेह पीते समय, उष्ण जल का अ …
- Book page 66Chapter 5… ला है, रक्तपित्त और कफ को दूर करने वाला है। यदि वह संस्कृत हो अर्थात् घी, तेल, आदि से युक्त हो तो वायु को भी शमन करता है एवं शरीर दाह को शमन क …
- Book page 69Chapter 5×2… थ : उपर्युक्त छाछ में मिरच आदि, कटुद्रव्य डालकर अच्छी तरह पकाकर उसमें घी आदि से संस्कार (छौंक) किया गया हो, उसे खल कहते हैं। वह कफ विकार व वात …
- Book page 74Chapter 6… रोगापकष्ीर्॥ 5॥ भावार्थ : तैल मालिश करना यह कफ और वात को नाश करता है। घी के मालिश करने से रक्त पित्त दूर हो जाता है। रोमकूपों से प्रवेश हो कर …
- Book page 80Chapter 6×2… , तिल इन तीनों के आटा बनाकर उनके सम्मिश्रण से बनाया गया पुआ शक्कर दूध घी के साथ खावें तो पैष्टिक है एवं कामभोग में कामिनी को तृप्ति करने के लि …
- Book page 81Chapter 6… रे याति जातप्रमोद:॥ 38॥ भावार्थ : बकरी के दूध में उडद का क्वाथ (काढा) घी, गुड मिलाकर रात्रि में पीवें, तो प्रति प्रहर में उल्लासपूर्वक सात-सात …
- Book page 82Chapter 6… ोजन के समय में तीन आँवला रात्रि के समय एक हरड, दो बहेडा को चूर्ण करके घी शक्कर आदि योग्य अनुपान के साथ सेवन करें तो शरीर के सभी रोग नाश होकर श …
- Book page 83Chapter 6×3… : उपर्युक्त क्वाथ (अनुपान) को पीकर जीर्ण होने के बाद दूध के साथ अथवा घी, मूंग के दाल के साथ भोजन करें। परन्तु सामुद्रलवण आदि ती़ण पदाथोँ के स …
Questions and answers
What is given to eat after the emesis and purgation in the chandramrita regimen?
At first only milk, fragrant and boiled then cooled; once strength appears, shali rice with ghee and milk once a day, along with massage, bath and anointing.
Detailed answer and sourcesWhy does the Hindi rendering of the hitahita chapter hold that no substance is wholesome or unwholesome in every respect?
Because by substance, place, time and state things have many-sided natures; if water, ghee, milk and food were wholesome in every way, they would have to be used even in new fever, diarrhoea, kushtha, fistula-in-ano, eye diseases and wounds.
Detailed answer and sourcesWhich eight kinds of milk does the translation say are effective in medicine?
The milk of the goat, sheep, cow, buffalo, mare, she-elephant, she-donkey and she-camel.
Detailed answer and sourcesAll references
Every page and verse of the source that this entry draws on.
Quick facts
- Content type
- Food
- Categories
- DairyOils and fats
- Source pages with records
- 5
- Pages naming it
- 135
- Extraction tasks
- T03, T05, T24, T30
- Record id
- ingredient_ghrita