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Names and synonyms
- Sanskrit
- कटुरसकटुऊषण
- Hindi
- कटु रसचरपरातीखा
- English
- Pungent tastepungent tastekatu
- Romanized
- katu
What the text says
Each statement reports the source, with its chapter, page and verse. Traditional descriptions are not presented as proven medical facts.
Definition1
A footnote to verse 40 notes that the word katu can stand for both the pungent and the bitter taste.
Causes1
Excessive use of pungent things is listed among the causes of pitta aggravation.
Treatment principle1
The pungent group of medicines, with the dry, astringent and bitter, is recommended for reducing the stout body.
Where else is this mentioned?
Named 21 times on 15 pages. These are automatic name matches, so a few may refer to something else with the same name.
- Book page 35Chapter 3… वात दोष कटु, रूक्षतर व चल स्वभाव वाला होता है। पित्तदोष द्रव रूप है, तीखा व उष्ण है। उसका वर्ण पीला है एवं कफ स्निग्ध होता है, मधुर रसयुक्त व ग …
- Book page 39Chapter 3×2… ं, खराब धान्य, शिम्बी धान्य (सेम का जातिविशोष) मसूर, उडद, मूंग, अरहर, तीखा, कषायला, शुष्क और रूक्ष साग आदि एवं लघु पदाथोँ का प्रयोग करने से अति …
- Book page 49Chapter 4×3… र्थ : वसंत श्रत ुमें रूक्ष (रूखा), क्षर (खारा), कषायला, कडुआ और कटुक (चरपरा) रस प्राय: हितकर होते हैं एवं भोजन, पान में भी (ऊपर कहा गया) रूक्ष क् …
- Book page 71Chapter 5… ाजियों में मीठारस अनुपान करना पथ्य है, जो भोजन साक्षत् मधुर है, उसमें कटु रस अनुपान करना अच्छा है। अम्ल आदि रसों के अनुपान आम्लेषु नित्यं लवणप्रगा …
- Book page 72Chapter 5… ्थ : इस प्रकार, भोजन करने के पश्चात् अच्छी तरह कुल्ला करके कषाय कडुआ, तीखा रसयुक्त पदाथोँ को अर्थात् सुपारी, कत्था लवंग कस्तूरी तांम्बूल आदि सेव …
- Book page 85Chapter 6×2… निरोग बनने की इच्छा रखने वाला जीव सबसे पहले मद्य, माँस, कषायला पदार्थ तीखा (चरपरा) नमकीन, यवक्षर आदि क्षर, रूक्ष पदार्थ और हर प्रकार के खट्टे रस …
- Book page 125Chapter 9… : प्रकटमूर्छनदाहशाेष-विस्फोटनप्रलपनातितृषाप्रकारा:॥ 2॥ भावार्थ : कटु (चरपरा) खट्टा, रूखा, नमकीन, उष्ण व विदाहि आहारों को और मद्य को अत्यधिक सेवन …
- Book page 149Chapter 10×3… ेया आदि) तीव्र स्वेदन, उपवास, तिल तैल से मर्दन, मैथुन सेवन एवं कडुवा, चरपरा, कषाय रस, रूक्ष पदार्थ इत्यादि से कफ विकार (कफप्रकोप) शांति को प्राप् …
- Book page 153Chapter 10… िवगम्यातुराणां हितार्थम्॥ 17॥ भावार्थ : जो पदार्थ कडुवा है, रूक्ष है, चरपरा है, कषायला है, शुष्क है, क्षर है, ती़ण है, विशद है, लघु व उष्ण है, वे …
- Book page 154Chapter 10… खारा है, अत्यन्त गुरु है, खट्टा है, पिच्छल (लिवलिवाहट) है, मधुर है, चरपरा है, कडुआ आदि स्वभावों से युक्त हैं, वह वातविकार को नाश करने वाला है। …
- Book page 155Chapter 10… 21॥ भावार्थ : जो-जो पदार्थ स्निग्ध हैं, शीत हैं, मधुर हैं, कषायला है, तीखा है, चिकना है, मृदुतर है, गुरु है, यह सब पित्त को उपशमन करने वाले हैं। …
- Book page 178Chapter 11… माण उपरोक्र (गेंहू आदि के) चूर्ण से चैथाई हिस्सा होना चाहिए। फिर इनको चरपरा, कडुआ, कषाय, रस के द्वारा पीसकर इस सत्थू को साल विजयसार, अर्जुन और सी …
Questions and answers
Which after-drink goes with astringent fruits and vegetables, and which with sweet foods?
A sweet after-drink with astringent fruits and tuber and leaf vegetables, and a pungent one with plainly sweet foods.
Detailed answer and sourcesAll references
Every page and verse of the source that this entry draws on.